膠原蛋白是皮膚的主要組成部分，占皮膚真皮層80%的比重。它在皮膚中構成了一張細密的彈力網，牢固鎖住水分支撐著皮膚。
 
怎樣才能有效補充膠原蛋白？先從補充膠原蛋白肽開始。
 
1. 最好選小分子膠原蛋白肽
膠原蛋白可細分為：大分子膠原蛋白和小分子膠原蛋白肽。大分子膠原蛋白，分子量在30萬道爾頓以上，并不能被人體直接吸收，并且吸收率很低。
 
通過酶切等技術把分子量控制在6000道爾頓以內的膠原蛋白，稱之為膠原蛋白肽。其中，分子量在1000道爾頓以內的小分子膠原蛋白肽，可經人體腸胃、血管、皮膚直接吸收，吸收效果高達大分子量的600倍。
 
 
2. 最好選擇深海魚膠原蛋白肽
從魚、牛、豬的皮和骨身上提取膠原蛋白肽，在吸收率方面有一定局限性，并且還存在瘋牛病、口蹄疫和禽流感等高致病性傳染病的隱患，這種較為傳統的方式逐漸在淘汰。
 
目前全球的膠原蛋白肽以魚類提取為主，以深海的金槍魚膠原蛋白肽為代表，它的組成結構和人體最接近，也是最容易被人體吸收的膠原蛋白，熱量也比較低。所以，最好選擇魚類膠原蛋白肽產品。
 
 
3. 最好選粉末狀的
總的來說，粉末狀的純度跟活性最高，且粉末顏色最好為白色。一般產品標注有“固體飲料”四個字的，都為粉末狀的膠原蛋白肽。
 
至于口服液、片劑、膠囊都不推薦，這類產品都會所添加，純度跟活性都大打折扣，效果自然沒有粉末狀來得好。