小分子肽是小于蛋白質(zhì)，大于氨基酸的物質(zhì)，也有說法稱之為“蛋白質(zhì)片段”。生活中比較常見的小分子肽是從動物和植物身上提取得來。
動物肽它更貼合人體機(jī)能，容易被身體吸收，而且具有很多植物肽所不具有的作用，比如腸道調(diào)節(jié)、平衡尿酸、幫助睡眠等，金槍魚肽就是動物肽的代表。
植物肽，主要應(yīng)用于護(hù)膚方面，相對而言，作用較為單一。大豆肽就是其中的代表。